Superior

Superior-klassifisert.

Superior-klassifisert
Pakket i isoporkasse
Nord for polarsirkelen

For kjøkken og fiskedisk.

Superior er en kvalitetsklassifisering for laks av høy kvalitet, med et flott helhetsinntrykk og uten vesentlige feil eller skader.

Superior-klassifisert

Superior er en etablert handelsklassifisering for laks. Klassifisering, størrelse og spesifikasjon bekreftes per ordre.

Atlantisk laks
Atlantisk laks kjennetegnes av en fyldig, mild og smøraktig smak, mørt fiskekjøtt og naturlig fettmarmorering.

Nord for polarsirkelen

Atlantisk laks (Salmo salar) fra Nord-Norge, nord for polarsirkelen.

Pakket, til Gardermoen

Laksen leveres sløyd med hodet på, pakket i isoporkasse. Levering til avtalt Gardermoen-terminal.

Velg størrelse

Størrelsesklasser

4–6 kg

Størrelse per fisk

Fersk, kjølt og hel sløyd laks · Mengde og leveringsuke avklares i tilbudet.

Velg

6 kg+

Størrelse per fisk

Fersk, kjølt og hel sløyd laks · Mengde og leveringsuke avklares i tilbudet.

Velg

Intervallene er veiledende. Faktisk størrelse og fordeling avhenger av sesong og tilgjengelighet, og bekreftes før bestilling.

Mer om produktet

Spesifikasjoner

Størrelse per fisk: 4–6 kg · 6 kg+
Produktform: Fersk, kjølt og hel sløyd laks
Pakking: Pakket i isoporkasse · ca. 20 kg netto per kasse
Minsteordre: Én pall · 27 kasser
Art: Atlantisk laks (Salmo salar)
Opprinnelse: Nord-Norge, nord for polarsirkelen
Klassifisering: Superior er en kvalitetsklassifisering for laks av høy kvalitet, med et flott helhetsinntrykk og uten vesentlige feil eller skader.
Tilgjengelighet: Mengde og leveringsuke avklares i tilbudet.

Klassifisering

Superior er en etablert handelsklassifisering for laks. Klassifisering, størrelse og spesifikasjon bekreftes per ordre.

Art og produktform

Atlantisk laks (Salmo salar), fersk, kjølt og hel sløyd.

Pakking

Laksen leveres sløyd med hodet på, pakket i isoporkasse. Kassetype, merking og eventuell Høvding-logo avtales per ordre; leverandørens kasser kan benyttes.

Smak og bruk

Atlantisk laks kjennetegnes av en fyldig, mild og smøraktig smak, mørt fiskekjøtt og naturlig fettmarmorering. En allsidig råvare til blant annet sushi, sashimi, steking, grilling og røyking.

Ved rå bruk, blant annet sushi og sashimi, kreves riktig kjølekjede, oppfylte markedskrav og datert dokumentasjon for frysefritak med hvert parti eller hver sending.

Transport

Ønsker dere levering til Gardermoen? Vi avklarer leverandørlevering til avtalt terminal. Levering, dokumenter, pris og ansvar bekreftes i tilbudet. Forespørselen bestiller ikke transport.